Должностная инструкция составляется в трех экземплярах на каждого. Как Сделать Инструкция Приворот Вуду тут. Директор-продавец магазина. Заведующий производством (шеф-повара). Пекарь хлебобулочных изделий.

Должностная инструкция повара 2. Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции повара (детского сада, кафе, лагеря, ресторана, школы), образец 2. На данную должность может быть назначен человек, обладающий начальным или средним профессиональным образованием, специальной подготовкой и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция повара выдается на руки под расписку. На сайте hr- portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать повар. Об обязанностях, правах и ответственности.

Образец должностной инструкции. Должностные инструкции повара, бармена, официанта. Должностные инструкции для различных сфер бизнеса: . Должностная инструкция повара детского сада в соответствии с ФГОС. Договор на материальную ответственность в ДОУ и его образец. Должностная инструкция повара (детского сада, кафе, лагеря, ресторана, школы) - образец 2017 года. Должностные обязанности повара, права . УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор. Фамилия И.О. Общие положения. Продавец-кассир относится к категории . Образец юридического документа Должностная инструкция повара. Должностная инструкция Продавца подписывается Работником в момент .

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно. Общие положения. 1.

Повар относится к категории рабочих. На должность повара принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы . Повар принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению . Повар должен знать: а) специальные (профессиональные) знания по должности: — рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; — виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; — правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; — назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними; б) общие знания работника организации: — правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,— правила пользования средствами индивидуальной защиты; — требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; — виды брака и способы его предупреждения и устранения; — производственную сигнализацию. В своей деятельности повар руководствуется: — законодательством РФ,— Уставом организации,— приказами и распоряжениями директора организации,— настоящей должностной инструкцией,— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,— . Повар подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, .

На время отсутствия повара (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению . Должностные обязанности повара. Должностными обязанностями повара являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: — Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.— Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.— Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.— Запекание овощных и крупяных изделий.— Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.— Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.— Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Общие должностные обязанности работника организации: — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; — Ведение установленной технической документации. Права повара. Повар имеет право: 1. Вносить на рассмотрение руководства предложения: — по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

Главная / Для предприятия общепита / Должностные инструкции повара, кондитера, пекаря и других / Должностная инструкция продавца кулинарного .

Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно- технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством. Ответственность повара. Повар несет ответственность в следующих случаях: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. Должностная инструкция повара (детского сада, кафе, лагеря, ресторана, школы) - образец 2. Должностные обязанности повара, права повара, ответственность повара.